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昨日はお休みをいただいて国立に世界陸上を観戦しました。大盛り上がりでした‼️ 今日新しい包丁が届いたのでちょっとそんな話です。 かれこれ20年正広作の筋引き包丁を愛用しています。肉関係の仕事の方はこの正広作の使用率高いと […]

今日は暑いですね…！ビールと焼肉が美味しい天気です‼️ 本日のおすすめは「和牛ツラミ」です。牛のほっぺたの肉です。写真の2つの塊で1頭分です。2つ合わせて1キロあるかないかの希少部位です。 柔らかい溶ける食感ではなく、よ […]

今日は暑いですね…！ビールと焼肉が美味しい天気です‼️ 本日のおすすめは「和牛ツラミ」です。牛のほっぺたの肉です。写真の2つの塊で1頭分です。2つ合わせて1キロあるかないかの希少部位です。 柔らかい溶ける食感ではなく、よ […]

昨日、一昨日と連休を頂きました。この間にやきまるでの食事を検討されていたお客様には大変ご迷惑をおかけしました。今日から元気に頑張ります！ 今日は念願の物が入荷しました。「和牛の黒タン」です。 これ本当に手に入らないんです […]

昨日、一昨日と連休を頂きました。この間にやきまるでの食事を検討されていたお客様には大変ご迷惑をおかけしました。今日から元気に頑張ります！ 今日は念願の物が入荷しました。「和牛の黒タン」です。 これ本当に手に入らないんです […]

今週は10日、11日の水曜日、木曜日と連休を頂きます。大変申し訳ありませんが、今週の水曜日の牛タンセールはお休みとさせていただきます。申し訳ありません…。 その代わり本日月曜日は営業させていただきます！ 是非ともやきまる […]

今週は10日、11日の水曜日、木曜日と連休を頂きます。大変申し訳ありませんが、今週の水曜日の牛タンセールはお休みとさせていただきます。申し訳ありません…。 その代わり本日月曜日は営業させていただきます！ 是非ともやきまる […]

台風一過でいい天気が戻りましたね。また暑い日々になりそうです。 本日と明日の土日は11:30〜22時までの通し営業になります！ランチ、ディナーに是非ともご利用くださいませ！ 本日のおすすめは「鶏のせせり焼き」です。 鶏の […]

台風一過でいい天気が戻りましたね。また暑い日々になりそうです。 本日と明日の土日は11:30〜22時までの通し営業になります！ランチ、ディナーに是非ともご利用くださいませ！ 本日のおすすめは「鶏のせせり焼き」です。 鶏の […]