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今日は久しぶりに作りました。 「牛タンと和牛牛すじのカレーライス」 です。この暑い夏はスパイシーなカレーライスと焼肉でスタミナをつけましょう‼️

昨日といい今日といい暑すぎですね。私店主は夏が大好きですが、こんなに暑いのは…。 そんな時は涼しげなものを頂きたいですね。 「クリームソーダ」 なんていかがでしょうか？このクリームソーダ結構人気なんです。意外と多いのが食 […]

今日7月11日は私店主の誕生日なんです！歳は忘れることにしました(笑) 今日は超希少部位の案内です。 「センボン」 という部位です。千本筋なんて呼んだりもします。 腿のところから約300g程、一頭あたりで600g程度しか […]

夏本番の陽気ですね。夏バテ防止、スタミナ補充に焼肉はピッタリですよ！ 本日のおすすめは 「山形牛イチボの紫峰しょうゆ焼き」 です。尾花沢の加藤畜産さんが育てた33ヶ月のメスのイチボになります。もう捌いている側から融点の低 […]

昨日は臨時休業のため、ご迷惑をおかけしました。 本日は木曜日ですが、元気に営業しております。 本日のおすすめは「山形牛上赤身」です。 この写真の部位ですが、実は特選部位のイチボの一部分です。 ですが、今回は上赤身として提 […]

本日 7月8日は所用により臨時休業とさせていただきます。 尚、明日9日(木曜日)は営業いたしますのでよろしくお願い致します。

今日は新発売の定番デザートの案内です。 「昔ながらのクラシックプリン」です。 卵と牛乳を感じる懐かしい固めでありながらなめらかな食感のプリンです。 写真はバニラアイス添えですが、プリンのみのご注文もできますよ。

今日は金曜日。1週間お疲れ様でした。 本日はボトルワインセールのおすすめです。 来週より新しいワインメニューになるので、現在の在庫の処分セールとして、20%オフにてご提供させていただいております。焼肉とワインをお得に楽し […]

本日は金曜日、朝サッカーを見て仕込みに頑張っております。 選手たちのあの必死の頑張りを見ると励みになりますね！ 本日のおすすめは(山形牛上赤身)になります！ 水上さんが育てたメス牛のウチモモになります。赤身の中に程良いサ […]