今日は8月29日ということで、やきにくの日だそうです。
昨日お客様に教えてもらうまで知りませんでした(笑)
というわけで、今日は力の入った商品の紹介です。
「黒毛和牛並霜降り」です。当店のベーシックな一品です。
その日によって霜降り部位のいろんな所を使うのですが、今日は良いですね。焼肉通の方は見ただけでどの部位かわかると思います。いわゆるササミやフランクと呼ばれるバラの一部分でとでも美味しい部位です。肉醤も濃く抜群ですよ！
今日は8月29日ということで、やきにくの日だそうです
