今日は29(肉)の日ということで、こんなお肉を仕入れました
今日は29(肉)の日ということで、こんなお肉を仕入れました。 松阪牛のリブロース部位です。名前がのぶひこ24号 父は若百合、母がのぶひこ2、祖父が百合茂という血統のメスになります。 なんか競走馬みたいですが、この血統の紡ぎが和牛の和牛たる所以だと思います！ A-5の割にはそれほどサシも多くなく、とてもさっぱりで味わいのある個体です。 このリブロースは綺麗にばらして上霜降りとして販売させていただきます。もちろん価格は据え置きです。...
今日は雨混じりですが、何とかお祭りは出来ているようで、子供の
今日は雨混じりですが、何とかお祭りは出来ているようで、子供のお神輿などを見れてほっこりとしている店主です。 さて、この写真の品川区共通商品券の期限が今月末に迫っています。使い忘れはありませんか？...
山形牛すじと牛タンのカレーライス
山形牛すじと牛タンのカレーライス 仕込みました。デザートにクラシックプリンもいかがでしょうか？ ご来店お待ちしております‼️